我想大家心中都有一個「路口的麵包店」,雖然現在因為流行精緻風,傳統那種家庭式的麵包店,幾乎要碰運氣才能看得見,但比起精緻糕點,我更喜歡這種樸實的麵包店。
其實我不是個喜歡吃甜點的人,一年大概只會有一兩次突然想吃蛋糕,所以就算要吃麵包我也會選鹹的,而且我早上不能接受吃麵包當早餐,因為很空虛(?)。
鹹麵包中我最喜歡的就是 #蔥麵包,以前小時候家附近就有好吃的買,長大之後才發現,蔥麵包就跟蛋炒飯一樣「簡單的最難」。
我心中優秀的蔥麵包,不是蔥多就贏,我在三井買過一個蔥爆多、要價50元的蔥麵包,但吃完一點都不滿足,因為蔥麵包除了麵團鹽味比例、底一定要夠油,還有 #拜託不要在上面撒芝麻,這是我個人的喜好就是。
這家 #巧口藝術蛋糕坊,是我在幾年前剛搬來時就很有名的麵包店,第一次吃到他們蔥麵包之後,我就成了粉絲。我記得平時蔥麵包出爐時間是三點(有待確定),只要者我有到附近,就算蔥麵包沒出爐,也會買個1.200塊回家放著吃。
走進巧口往往就能感到一陣滿足,我其實很怕走進那種空曠的店內,但進到這就是被滿坑滿谷的麵包包圍。除了蔥麵包外,小時候我們印象中的#草莓花生夾心 #格子蛋糕 #虎皮卷 #奶酥肉鬆麵包 等經典,在這裡都買得到,而且店家用料非常大方,每個都紮實。
這幾天去的時候剛好是中秋,所以多了很多得餅類商品,但因為這我個人不太愛就沒研究,品項真的很多,也有好吃的起司蛋糕買。
其實這家也號稱有賣「林口名產」#黃金餅,但又是我不感興趣的餅類,而且我心中的林口名產是多到不行的火鍋店和霧(笑)。
名稱:巧口藝術蛋糕坊
地點:
新北市林口區仁愛路二段14號
營業時間:
星期一~日
07:00–22:00
聯絡電話:(02)2603 5371
價位:20~500元
獨食推薦指數:★★★★☆