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關於炸雞,我一向喜歡薄皮勝過厚皮,吃肯德基我也是會把「麵衣」剝掉的那一派,因為它真的太厚了!
肯德基有陣子全省引進了 #薄皮嫩雞,現在還剩幾家特定店有,但講真的台灣款的薄皮嫩雞,皮的表現也沒有到很好偏軟,然後 #德克斯 因為店不多,所以我吃過也不太有印象。
但上一趟去台中,我Uber了這個台中發跡的 #法大炸雞,真的是被它嚇到了!雖然是外送,但是送來皮還是脆的,而且薄皮多汁調味又好,堪稱近10年來,我吃過最好吃的炸雞。
重點是CP值超高,通常薄皮都不便宜,8塊399我覺得非常的超值,另外單點的一份 #瑪莉珍辣炸雞翅,是我喜歡的類水牛城調味很帶勁,粉x藍的外盒包裝很可愛,之後去會試試其它小點。
後來發現,P. LEAGUE+台新夢想家的主場外面,就有法大炸雞攤位,我只能說夢想家真低很會挑,這絕對堪稱球場美食。
最近板橋也開了家法大,在江子翠附近,根據友人探勘表示,好像台中比較好吃一點,但如果在附近的朋友,可以去嚐嚐,我蠻推的。
一個人吃開派對都適合,去現場吃定更好吃。
名稱:法大炸雞Fukdup Fried Chicken(Uber)
地點:台中市西屯區西屯路二段126之10號
營業時間:
星期一至五
15:00~00:30
星期六
11:30~00:30
價位:100元以下~500元
獨食推薦指數:★★★★☆
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