不孤單的孤獨美食家

身為土生土長新店人，每次被問到新店有什麼好吃的，我心中的第一直覺應該就是這家 #阿金滷肉飯，我真的是從小吃阿金長大的，以前我們家星期天幾乎都會去買阿金回家當午餐。

不過為什麼我的這篇食記，前面會加上「越南」兩個字呢？因為現在的阿金有兩家，一家是原本老闆娘本來不做了，交棒給店裡越南員工的越南阿金，另外一家是老闆不知道為什麼突然又想做，開在同條巷子口的台灣阿金，兩家都吃過的我媽說她覺得越南阿金比較好吃，因為原本阿金老闆娘的現在肉變很肥。

在老闆娘要交棒給越南阿金那陣子，阿金的滷肉飯突然變得很難吃，但我覺得交棒給越南阿金之後味道有回來，不過有個地方跟以前不同，就是老闆娘以前的肉燥絕對是像第二張我外帶兩碗回林口那樣，肉燥蓋得滿滿滿滿。

約莫25年我國中在吃的阿金，大碗真的就是用那種裝熱炒的大便當盒裝，爆滿白飯配上爆滿肉燥，真的吃完會飽到天靈蓋，但後來我上大學之後，大概因為物價開始漲，阿金從大便當盒變成中便當盒，不過40塊的價格還是屌打鬍鬚張就是。

我很少在店裡吃阿金，這好像還是第一次，以前阿金老闆娘舊址，在現在越南阿金的對面。整體來說越南阿金的滷汁和白飯表現都很不錯，跟以前沒有太大差異，尤其是那個 #肉羹湯，大塊肉羹和特別的湯頭，真的是一模模一樣樣，喝了讓人超級懷念。

然後這次去我才發現，原來阿金菜單上賣這麼多東西，我從來都不知道原來有賣乾麵和豬腳，滷肉飯加肉羹湯就是我們家以前假日套餐。

阿金的配菜也蠻值得一提，因為我沒有很愛油豆腐所以沒點，還有筍絲、豬腳也是熱門，其中吃免錢的 #辣高麗菜，看起來很紅但是不太辣而且很提味，旁邊還有店家自製的生辣椒醬，我記得以前台灣阿金好像沒有這個辣椒，應該是越南阿金接手後才有的。

來到這條小巷真的滿滿懷念，除了阿金之外，還有巷口已經搬家的車庫消夜麵、搬到二樓的寶寶牛排，崇光女中轉角的鹹酥雞、滷味攤、豆花消夜們。

也許新店真的變了很多，但回到這裡總是讓我有家的感覺。

名稱：阿金老圓環滷肉飯

地點：
新北市新店區中正路189巷4號

營業時間：
星期二～日
06:00–19:30

聯絡電話：02 2914 3142

獨食推薦指數：★★★★☆