不孤單的孤獨美食家

第一次吃一蘭，是在東京吃到的，後來去大阪、名古屋、福岡時也都有吃，只能說一蘭的味道就是那樣，然後因為我本人不喜歡排隊，所以一蘭來台灣後我還沒吃過，上一趟來台中本來要吃結果碰到假日，十點一到門口已經排一堆人，這次來剛好是平日，十點來人潮不算多。

台中的一蘭店算很大，動線也有考慮到人潮特別設計過，不會有人多的擁擠感，樓下就會開始給你填單，我的喜好就是重口味、硬麵、加蒜、蔥多，約莫十年前我第一次吃一蘭時，我記得辣還沒有限制，但幾年前開始限制只能十倍辣，那當然是直接max了。雖然我知道伊蘭的完整吃飯是最後湯要泡飯，但我是屬於加麵掛的。

距離上一次吃一蘭，應該是2019年疫情最後一趟日本羽球公開賽出差，三年後再吃味道還是一樣熟悉，不過我發現十倍辣對我來說已經不太辣了，看來這三年來我的辣又再更進化，這次選濃厚覺得湯頭味道有點太重，下次改吃正常試試看。

基本一碗298元
加麵 60元
加蔥 40元
加蒜 40元
半熟鹽味蛋 40元

最後結帳我的這一碗478元，如果算機票錢，還算是值得啦。

一蘭是單人友善著名餐廳，該說根本是強迫一個人用餐（笑），超級適合獨食。

名稱：一蘭拉麵 朝富店

營業時間：
星期一至星期日
10:00～01:30

地點：台中市西屯區朝富路2號

價位：
單碗288元起跳

獨食推薦指數：★★★★