大概因為我媽不喜歡吃肥肉，一般大家成長記憶中的媽媽味「滷控肉」這道菜，從來沒有出現在我家的餐桌上過，就連我從小吃到大的 #新店阿金滷肉飯，我也是到了出社會之後，才知道原來這在南部人口中只能稱得上是「肉燥飯」。
對於魯肉我們相識的很晚，約莫在兩年前我去了趟台中，才第一次去第二市場吃到了 #山河魯肉飯，我才曉得原來這個以前在我認知中叫做「控肉飯」的東西，其實是如此的強大，不過台北的控肉飯通常都是便當類型，我喜歡那種就是一碗飯沒有多餘配菜的模式，所以我在北部也很少買。
山河魯肉飯的滋味有點讓我念念不忘，這次去台中吃到了另外一家也很有名的 #李海魯肉飯原子店，其實山河和李海總店都在第二市場，一個開早上、一個開晚上錯開得剛剛好，這次因為住在原子店附近，所以去吃了這家分店，不然我目標本來是 #東興市魯肉義。
先說結論，以魯肉飯來說，我個人喜歡山河多過於李海，首先是肉的部位，山河如果你點三層肉很明確就是三層肉，但李海的三層肉看起來有點不澎湃，如果不是點三層肉，也要碰運氣才能吃到OPEN醬那麼漂亮的部位；再來是調味，李海的調味其實也不錯，但我印象中山河好像更重一些，調味方面真的就是見人見智、大家各有喜好。
不過我要稱讚一下李海的湯品，我對山河的湯沒有太大印象，不過李海的湯品深得我心，點得兩碗 #豬腦湯 #粉腸湯 都好喝到不行，而且價格也太太太太太便宜了。然後也要特別稱讚一下李海原子店得阿嬤和大姐，通常去這種名店我們不熟的死觀光客，都要有被兇得心理準備，可是兩位姊姊人都很好且親切，不是目前我碰過最印象深刻的老店服務，第一名大概還是 #高雄前金肉燥飯，小老闆真的人客氣到不行，希望所有老店共勉之。
下次再有機會去台中，目標魯肉義和魯肉邱，真的很愛這種種田系列的早餐，但林口沒有啊啊啊啊啊，結果上次去高雄吃 #阿進切仔麵，我不小心失控點了400塊。
從清晨就開始營業的李海，非常適合一個人吃，可以說是獨食者的首選。
名稱：李海魯肉飯 原子店
營業時間：
星期一至星期日
04:30～15:30
地點：台中市北區原子街125之10號
價位：100元以下
獨食推薦指數：★★★★★
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