跟很多台灣鄉親一樣，我以 #小籠包 為榮，也非常喜歡吃，不過我對小籠包的要求有一點高。我喜歡 #點水樓 勝過 #鼎泰豐，但真要說這兩家其實都非常厲害沒什麼好挑，不過這樣的價錢也的確得有這樣的品質。
雖然重視性價比，我的嘴巴倒是沒有特別高級，不管平價或高級，只要東西好吃我就喜歡，可是我實在很怕在豆漿店點小籠包，因為會發生很多悲劇， 一樣的冷凍產品皮也能蒸得軟趴趴，那我不如買回來自己蒸，或是去便利商店買微波的還比較好吃。
但我還真的蠻喜歡 #便利商店小籠包，常常買來吃。
這次要介紹的 #上海生煎包，就是一家有賣小籠包的店，也是在地的超級熱門店家，實際吃過之後我真心覺得這家很厲害，請大家來到高雄車站附近時，留點時間來朝個聖，可是厲害的不是小籠包，是煎得小籠包。
這家店只有賣三種東西 #生煎湯包 #小籠湯包 #油豆腐細粉湯，店家中間只短暫休息，我去得時候四點半已經一堆人在排外帶，但內用沒有等到，可能因為包子一鍋一鍋一都在蒸和煎，所以等得時間不會久。
在 #小籠湯包 方面，我覺得表現普普，不過一籠才80元、個頭不算小、皮表現也不錯，即便整體沒什麼突出的地方，也算是不錯了。
接下來這個 #上海生煎包，我就要大大大大大的用力稱讚，一樣的包子原型用蒸得和用煎得居然能有這麼不同的風味，吃得時候要小心，因為第一次我第一口湯就噴了出來，微焦的表皮搭配手工內餡，在平價小籠包系列可以獲得超過90分高分。
雖然我很愛吃辣，但有些東西我是不會用辣椒的，小籠包我會使用的就只用 #薑絲加白醋，因為對油豆腐細粉沒特別喜好，所以沒有點。
聽說老闆娘就是上海人，在台灣開了這家店20年，站服務台的台灣大姐人很好，沒有老店人多不耐煩臭氣。然後蠻特別的是店家內餡沒有加蔥，我有瞄到店內介紹說好像怕蔥焦（？），但不太確定，爬了採訪也沒查到，下次去吃再搞清楚。
走時又外帶了10個生煎湯包，一份價格居然沒有超過100元我當場好想落淚，台北人真的都在吃屎，不過外帶的當然不會有在現場好吃，如果可以還是在現場吃比較好。
名稱：高雄上海生煎包
地點：高雄市三民區熱河一街208號
營業時間：
星期六至星期二
11:30~14:30
15:30~20:00
星期日一公休
價位：100元以下
獨食推薦指數：★★★★★
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