close

319154682_555753213231711_1852747322080223690_n.jpeg

通常我在外地,不會去買便當來吃,但前陣子住 #寒軒飯店,看到這家生意超好的店忍不住買來吃,還好有買,因為苓雅區這家 #香港發財燒臘復興店,算是近幾年我吃過最好吃的一家燒臘店。

我其實很不喜歡在台灣吃燒臘,因為大部分燒臘店會有便當配菜,去吃過香港燒臘的人都知道,正統的燒臘頂多就給你個芥藍,我尤其討厭菜的湯汁弄髒白飯,對不起我用「弄髒」這個詞,但有時候菜湯汁會成為便當的敗筆。

香港燒臘首先讓我驚豔的地方,就是配菜只有 #豆芽 和 #高麗菜,而且不是使用台式炒法,應該是燙熟後用拌的(這不確定,但口感很脆),然後蓋上燒臘。第一次吃我選了 #鴨腿飯,看到130元的價格差點要落淚,然後還切了一個150元的 #化皮燒肉,打開來看到份量又差點哭一次,到底台北人的錢有多好騙。

319329674_555753156565050_1867811415538050588_n.jpeg

我是抱著驚喜連連的心情吃完這兩盒的,一個便當除了主菜之外,最重要的就是 #白飯,復興店的白飯一點都不會有悶過的軟爛,鴨腿皮脆肉嫩超多汁,很多人推的化皮燒肉更是一絕,下面還鋪了吸肉汁的豆干,特別要稱讚一下 #薑蔥醬,我其實沒有很喜歡薑的味道,乍看之下薑超多,可是吃起來不但沒甚麼薑味還非常下飯,除了飯類之外,菜單上還有很多港式經典 #廣州炒麵 #乾炒牛河,我下次一定會再二訪。

接著我換住鹽埕區時,又去造訪了 #香港小館七賢店,我原本以為他們同樣是連鎖,不過現在又不太確定,因為一個叫燒臘,一個叫小館,但是配菜又都差不多,還請高雄在地鄉親幫我解答。

317957527_555753279898371_8463947875487712781_n.jpeg

這家香港小館十點就開,老闆雖然沒有兇我但一看就是香港人,整家店走的就是不太擦小你的香港風系列(笑),當天因為我太早到,所以化皮燒肉還沒好,於是我點了個 #鴨腿飯 和130元的 #切油雞,配菜一樣是豆芽和高麗菜,不過偏軟爛通通被我挑起來沒吃,然後飯也過濕我沒吃完,鴨腿表現平平,油雞就是油雞,韭蔥醬也算下飯,不過吃了後沒有甚麼太滿足的感覺。

318418149_555753269898372_9180698976110852845_n.jpeg

整體來說我覺得苓雅店表現勝過七賢店(如果它是連鎖的話),下次有機會,我會再去吃 #青海店 #陽明店,比較看看這幾家的差異。

然後至於寒軒飯店,價格是很便宜,大廳外觀相當氣派,房間因為是舊飯店空間比較大,如果便宜要省錢可以住,但我下次不會考慮就是。

一個人時吃便當就是最佳選擇。

 

 


名稱:香港發財燒臘

復興店:高雄市苓雅區復興二路45號

營業時間:
星期日、二、三、四、五
星期六公休
10:30–20:30

七賢店:高雄市鹽埕區七賢三路108號

營業時間:
星期日、二、三、四、五
星期六公休
10:00–20:00

價位:100元以下~200元間

獨食推薦指數:★★★★

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 redchicken831 的頭像
    redchicken831

    不孤單的孤獨美食家

    redchicken831 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()