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兩年前出差住在漢來飯店的時候,我就曾經在附近的 #自強夜市 淪陷過,這次去稍微理智了一點,但看到 #老牌白糖粿,向來不排隊的我還是忍不住的小小排了個隊,附近還有家齊名的 #正牌白糖粿,我只能說高雄人真的很愛分家,光鴨肉就可以有好幾家,我個人喜歡老牌多一些。
白糖粿這種南部點心,對我們天龍國小孩來說非常陌生,所以前年我第一次吃到老牌白糖粿時,可以用「驚為天人」來形容我內心的感受,剛炸好熱呼呼的白糖粿,外酥內軟甜而不膩,外皮酥脆但是內裡又軟綿綿,外頭蘸上甜甜的白糖,我馬上就後悔居然只買兩個,就算外帶冷吃也還是口感軟Q到不行。
這兩年來在台北,我也嘗試過號稱南部白糖粿的店家,只能說那些是ㄕˇ!通通都是ㄕˇ啊啊啊啊啊(原諒我粗俗了一些)!就跟我小時候一直以為炸蛋蔥油餅,都該跟士林夜市那攤賣得一樣那麼硬,但吃到 #花蓮炸彈蔥油餅 才知道原來炸彈蔥油餅該是這個口感,老實說無論 #黃車 還是 #藍車 都遠勝士林夜市一百倍,我拜託你各位不要輕易在北部買白糖粿,因為吃到ㄕˇ的機率很高,我個人是不會再輕易嘗試了。
聽說最近有新的紫米口味,下次去高雄讓我來會會。
不用多說直接五顆星的獨食美食,還好現在口罩解禁了,因為白糖粿跟鹹酥雞一樣,就是要一從阿姨手中拿到,就要開始邊走邊吃才美味!
名稱:高雄老牌白糖粿
營業時間:
星期一至星期日
14:30~20:30
地點:高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路交叉口
價位:50元以下
獨食推薦指數:★★★★★
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